Actualidad, Bebidas / 10.01.2023

Y llegó enero: es tiempo de recuperarse de los excesos de la Navidad. ¡Hay que ver lo que se come en estas fechas! La alegría, las reuniones familiares o con amigos, las celebraciones… van de la mano de un sinfín de manjares a los que es totalmente imposible resistirse. ¡Así es como despedimos el año y damos la bienvenida al que entra! Sabemos que, a estas alturas, es muy probable que el marisco, pavo o chuletón aún esté tratando de hacerse un hueco en tu estómago. También que tanto empacho pasa factura y que enero puede ser momento de arrepentimientos. ¡Pero...

Bebidas, sensaciones, Actualidad / 20.12.2022

Las 12:00 a.m. del 31 de diciembre es más que una hora o una fecha. En ese instante bañado en champagne, todo se reinicia y, al mismo tiempo, continúa. La ilusión por un año nuevo nos inunda. Un año en el que conseguir los retos con los que llevamos meses obsesionados. Un año en el que conocer, por fin, a ese alguien especial. Un año en el que hacer un cambio en nuestras vidas o dar un giro a nuestra carrera profesional. Un año para volver a subirse al carro de los propósitos más clásicos: desde dejar de fumar a...

Estaciones, sensaciones, Actualidad / 12.12.2022

Hay pocas ocasiones a lo largo del año en las que nuestras mesas se vistan mejor que en Navidad. Festejar sus días grandes a partir de banquetes espectaculares es una tradición y sacar nuestras piezas más preciadas es prácticamente una obligación. Y es que nadie puede negar que la decoración cobra especial relevancia en estas comidas y cenas. Todo debe estar dispuesto para disfrutar de unas veladas únicas y hay tantas opciones decorativas como familias. Todo dependerá del gusto particular de cada una a la hora de escoger los adornos, flores, mantelería, cristalería… que engalanarán su mesa. El consejo más importante...

Estaciones, cocteleria / 22.11.2022

¡Hay vida más allá del champagne y el cava! Si, la Navidad es una época en la que vamos de brindis en brindis: celebraciones, reuniones familiares, cenas de empresa… Y el champagne, el cava o la sidra nos acompañan en cada uno de ellos. Pero estas bebidas no pueden monopolizar las fiestas navideñas. Existen miles de cócteles que son perfectos para degustar tanto en los días grandes como en los que los rodean y que ayudan a mantener el espíritu de la época contribuyendo a crear un clima de lo más especial. En este post queremos sugerirte dos cócteles con los...

cocteleria / 16.11.2022

Los pequeños detalles son los que hacen que un cóctel marque la diferencia. Y prestar atención a ellos hará que tus combinados sean los preferidos de todo aquel que los cate. Para comenzar en este mundo tan apasionante, queremos detenernos en algo que seguramente desconozcas y que importa -y mucho- a la hora de preparar un cóctel exitoso. ¿Sabías que no es lo mismo agitar que remover un cóctel? ¿Y sabías que es vital conocer cuándo es mejor remover un cóctel o cuándo es mejor agitarlo? ¡Continúa leyendo para saber más! En términos generales, es conveniente optar por agitar las bebidas...

Sin categorizar, Actualidad / 25.10.2022

¿Quieres hacer de este Halloween el más terrorífico entre los vividos por tus invitados? Cualquier excusa es buena para organizar una cena con amigos o familiares en casa. La buena compañía se une a la cata de buenos vinos y deliciosos cócteles, a la degustación de comida atípica o tradicional pero preparada con mucho cariño y mimo… Y al placer de vestirse de una forma especial para la ocasión. ¡Y más en el caso de Halloween! Una cena temática hará las delicias de los comensales que se sienten a tu mesa. Pero, si te decides a ello, ¡tienes que ir con...

Cerveza, Actualidad, Bebidas / 19.10.2022

De la boda de un príncipe heredero celebrada en Múnich en 1810 al salón de tu propia casa, los escenarios del Oktoberfest han ido variando a lo largo de sus más de 200 años de historia. Eso sí, lo que no ha cambiado es su espíritu festivo y la abundancia que lo rodea. La comida y sobre todo las cervezas se sirven por cientos… ¡O miles! La fiesta ha hecho del mes de octubre el favorito de los amantes de la cerveza. Desde su origen, una boda muniquesa que alargó sus celebraciones durante 5 días y 5 noches y en la...

Estaciones, Actualidad, Bebidas / 29.09.2022

¡Todo un clásico de las sobremesas! El pacharán, licor de origen navarro fruto de la maceración de endrinas en aguardiente anisado, nace en estas fechas: durante el comienzo del otoño. Y es que es en los meses de septiembre y octubre cuando las deliciosas bayas del endrino están lo suficientemente maduras para ser recolectadas y comenzar así con el proceso de elaboración del licor. Todo un imprescindible en la cultura vasca y navarra -donde lo encontraréis como patxaran- pero también, y cada día más, en el resto del país. El pacharán puede alcanzar entre los 25 y 30 grados de alcohol,...

Vino / 29.09.2022

En tierras de viñedos, el otoño da comienzo con la vendimia. Toda una festividad alrededor de la recolección de la uva y un momento único y especial para disfrutar de buenos vinos, de toda la cultura que los rodea y de un ambiente repleto de tradición, costumbres y gentío. En España, especialmente en el norte del país, septiembre y octubre son los meses que ponen fin a la temporada de cultivo de la vid. Tras mucho tiempo de trabajo, la diversión está servida durante las fiestas de la vendimia. Durante las fiestas de la vendimia, uno no puede evitar emocionarse al...

Bebidas, Actualidad / 19.08.2022

Orquestas tocando las canciones de nuestra infancia y juventud. Alegría y bullicio en las engalanadas calles de pueblos y ciudades. Reencuentros con amistades y familia después de tiempo sin verse. Noches cálidas e interminables llenas de charlas, risas y baile. ¡Agosto es fiesta! Multitud de localidades celebran en estas fechas sus fiestas patronales. Unos días que, seguro, todos tenemos apuntados en el calendario. Y es que, tienen algo, un je ne sais quoi, que los hace muy especiales. En el norte del país, especialmente en Asturias, las fiestas veraniegas tienen un sabor y olor especial: ¡el de la sidra! Algo que...