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cocteleria, Estaciones / 22.11.2022

¡Hay vida más allá del champagne y el cava! Si, la Navidad es una época en la que vamos de brindis en brindis: celebraciones, reuniones familiares, cenas de empresa… Y el champagne, el cava o la sidra nos acompañan en cada uno de ellos. Pero estas bebidas no pueden monopolizar las fiestas navideñas. Existen miles de cócteles que son perfectos para degustar tanto en los días grandes como en los que los rodean y que ayudan a mantener el espíritu de la época contribuyendo a crear un clima de lo más especial. En este post queremos sugerirte dos cócteles con los...

cocteleria / 16.11.2022

Los pequeños detalles son los que hacen que un cóctel marque la diferencia. Y prestar atención a ellos hará que tus combinados sean los preferidos de todo aquel que los cate. Para comenzar en este mundo tan apasionante, queremos detenernos en algo que seguramente desconozcas y que importa -y mucho- a la hora de preparar un cóctel exitoso. ¿Sabías que no es lo mismo agitar que remover un cóctel? ¿Y sabías que es vital conocer cuándo es mejor remover un cóctel o cuándo es mejor agitarlo? ¡Continúa leyendo para saber más! En términos generales, es conveniente optar por agitar las bebidas...

Sin categorizar, Actualidad / 25.10.2022

¿Quieres hacer de este Halloween el más terrorífico entre los vividos por tus invitados? Cualquier excusa es buena para organizar una cena con amigos o familiares en casa. La buena compañía se une a la cata de buenos vinos y deliciosos cócteles, a la degustación de comida atípica o tradicional pero preparada con mucho cariño y mimo… Y al placer de vestirse de una forma especial para la ocasión. ¡Y más en el caso de Halloween! Una cena temática hará las delicias de los comensales que se sienten a tu mesa. Pero, si te decides a ello, ¡tienes que ir con...

Cerveza, Actualidad, Bebidas / 19.10.2022

De la boda de un príncipe heredero celebrada en Múnich en 1810 al salón de tu propia casa, los escenarios del Oktoberfest han ido variando a lo largo de sus más de 200 años de historia. Eso sí, lo que no ha cambiado es su espíritu festivo y la abundancia que lo rodea. La comida y sobre todo las cervezas se sirven por cientos… ¡O miles! La fiesta ha hecho del mes de octubre el favorito de los amantes de la cerveza. Desde su origen, una boda muniquesa que alargó sus celebraciones durante 5 días y 5 noches y en la...

Actualidad, Bebidas, Estaciones / 29.09.2022

¡Todo un clásico de las sobremesas! El pacharán, licor de origen navarro fruto de la maceración de endrinas en aguardiente anisado, nace en estas fechas: durante el comienzo del otoño. Y es que es en los meses de septiembre y octubre cuando las deliciosas bayas del endrino están lo suficientemente maduras para ser recolectadas y comenzar así con el proceso de elaboración del licor. Todo un imprescindible en la cultura vasca y navarra -donde lo encontraréis como patxaran- pero también, y cada día más, en el resto del país. El pacharán puede alcanzar entre los 25 y 30 grados de alcohol,...

Vino / 29.09.2022

En tierras de viñedos, el otoño da comienzo con la vendimia. Toda una festividad alrededor de la recolección de la uva y un momento único y especial para disfrutar de buenos vinos, de toda la cultura que los rodea y de un ambiente repleto de tradición, costumbres y gentío. En España, especialmente en el norte del país, septiembre y octubre son los meses que ponen fin a la temporada de cultivo de la vid. Tras mucho tiempo de trabajo, la diversión está servida durante las fiestas de la vendimia. Durante las fiestas de la vendimia, uno no puede evitar emocionarse al...

Bebidas, Actualidad / 19.08.2022

Orquestas tocando las canciones de nuestra infancia y juventud. Alegría y bullicio en las engalanadas calles de pueblos y ciudades. Reencuentros con amistades y familia después de tiempo sin verse. Noches cálidas e interminables llenas de charlas, risas y baile. ¡Agosto es fiesta! Multitud de localidades celebran en estas fechas sus fiestas patronales. Unos días que, seguro, todos tenemos apuntados en el calendario. Y es que, tienen algo, un je ne sais quoi, que los hace muy especiales. En el norte del país, especialmente en Asturias, las fiestas veraniegas tienen un sabor y olor especial: ¡el de la sidra! Algo que...

Bebidas, Estaciones / 12.08.2022

Una cuestión de amarla u odiarla, sin medias tintas. La horchata de chufa es capaz de levantar las pasiones más desenfrenadas y los aborrecimientos más absolutos como ninguna otra bebida entre quienes se animan a catarla. Su particular sabor y su dulzor, definitivamente, no son para todo el mundo. No obstante, pocos brebajes son tan característicos de la época estival y, sobre todo, de la costa mediterránea española como lo es este. ¡Por lo que te animamos a darle una oportunidad! La leyenda de la que surge su nombre Existe una historieta que, realidad o ficción, pone origen al término horchata (orxata...

Vino / 26.07.2022

¿Alguna vez has utilizado o has visto utilizar un decantador de vino? Lo cierto es que a pesar de ser un recipiente muy valorado y utilizado por los entendidos y apasionados del vino, no suele ser muy habitual verlo en casas o en la mayoría de restaurantes. Por ello, en este post te queremos contar los beneficios de su uso a la hora de degustar tus mejores vinos. Y es que son muchas las funciones que cumple, así como las cualidades que aporta al sabor y aroma de la bebida. ¡Sigue leyendo! Lo primero que debes saber, en el caso de...

Actualidad / 19.07.2022

En plena ola de calor y con los termómetros disparados por encima de los 40 grados en la mayor parte del país, no hay duda de que lo que a todos nos apetece es una bebida fresquita que nos ayude a sobrellevar el bochorno. Por lo que… ¡Te proponemos un plan! Una buena terraza a la sombra y un tinto de verano, ¿a quién no le suena bien? El tinto de verano es la bebida estival por excelencia en España. Una combinación de vino tinto y limonada que entra la mar de bien en cualquier momento. Refrescante y deliciosa, esta...