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Cerveza / 20.04.2021

En el mundo de la cerveza suelen haber dos tipos de persona: los que beben la cerveza del propio botellín, y los que la sirven primero en el vaso para luego degustarla en la boca. En Dkristal somos del segundo tipo por dos sencillas razones: El sabor y el aroma se aprecia con mayor facilidad, además de controlar mejor la cantidad ingerida.El hecho de servirla en una copa o vaso, hace que se pierda parte de dióxido de carbono, evitando así la sensación de tener el estómago hinchado. El gran problema viene por la elección de la copa. Es probable que el vaso...

glassemotion, Cerveza / 27.01.2021

¿Quién no ha probado alguna vez en su vida la cerveza? Se trata de una bebida milenaria originaria de la cultura mediterránea clásica y que hoy en día tiene una infinita lista de seguidores enamorados de su sabor y delicadeza. No obstante, desde hace algunos años se viene notando un cambio de rumbo en la industria cervecera, impulsado por un nuevo mercado donde la cerveza artesana se lleva la palma. Y es que la versatilidad de las distintas fórmulas permite jugar con los ingredientes y hacer infinitas combinaciones, dando lugar a todo un sinfín de sabores por descubrir.  Esta ausencia de límites...

Sin categorizar, Cerveza / 06.04.2020

La cerveza es la receta más antigua registrada en el mundo. Los antiguos egipcios documentaron por primera vez el proceso de elaboración de la cerveza en rollos de papiro alrededor de 5,000 a. C. Estas primeras cervezas fueron elaboradas con cosas como dátiles, granadas y otras hierbas autóctonas. Los egipcios usaban cerveza para ceremonias religiosas, con el faraón dirigiendo el horario de elaboración. Se poría llamar a los faraones los primeros "maestros cerveceros" . Aunque antes de los egipcios, se cree que las culturas primitivas de Mesopotamia fueron los primeros cerveceros, aunque no se molestaron en escribir nada sobre ello...