Bebidas, cocteleria, Actualidad / 15.03.2024

Con la llegada de la primavera, la naturaleza despierta de su letargo invernal ofreciéndonos gran abundancia de frutas frescas. Unas frutas que son perfectas para revitalizar nuestra mixología, o lo que es lo mismo, nuestra habilidad para mezclar bebidas e ingredientes de manera innovadora con el objetivo de crear nuevos cócteles. Y es que, ¡¿a quién no le encanta esta época del año?! Los cócteles de primavera, conocidos por su frescura y colorido, encuentran en estas frutas de temporada los mejores aliados para crear combinaciones sorprendentes y deliciosas. En Dkristal queremos aprovechar la inminente entrada de la estación floral para hablar...

Bebidas, Estaciones / 16.11.2023

Con la llegada de la temporada navideña, nuestras mentes se llenan de anticipación por lo que está por venir y de alegría. La Navidad ya está llamando a nuestras puertas: las características luces navideñas comienzan a verse instaladas en la mayoría de pueblos y ciudades, los escaparates de las tiendas ya muestran decoraciones de la época y los supermercados ya han colocado el turrón en primera fila.  Y es que la Navidad es un momento para reunirse con seres queridos, compartir momentos especiales y, por supuesto, disfrutar de deliciosas comidas y bebidas. Y sobre esto último queremos sumergirnos en este post....

Bebidas / 29.05.2023

La primavera cada día está más avanzada y las buenas temperaturas ya nos permiten estar sentados en las terrazas de los bares durante horas. La luz se mantiene en lo alto hasta bien tarde, la brisita nos da una alegría cada vez que se topa con nosotros y el paisaje está en uno de los mejores momentos del año. ¿Ya te has puesto en situación? Seguro que no son pocas las personas que, al crear esta imagen en su cabeza, ven perfectamente una jarra de limonada en ella. Y es que esta bebida es única a la hora de acompañar...

Bebidas / 13.02.2023

Ahora que el Carnaval está a la vuelta de la esquina, ¿alguna vez te has planteado en qué bebida te transformarías si solo pudieses escoger una? Tal vez escojas aquella que más te guste, con la que más disfrutas o con la que más te veas representado. Y es que, según dicen los expertos -y cualquier persona que haya estado tras la barra de un bar-, es más que posible adivinar el carácter de una persona en función de la bebida que toma.  ¡Has leído bien! Aunque puede que no se cumpla en el 100% de las ocasiones, tu bebida favorita...

Bebidas, Estaciones / 16.01.2023

Los días más fríos del año ya están aquí y debemos estar preparados para ellos. Y no, no vamos a abusar del ya manido “mantita, chimenea y peli…”. Nuestra propuesta va por otros derroteros. Y es que, ¿qué mejor que combatir las bajas temperaturas con una calentita y riquísima bebida como el vino o la sidra caliente? Estamos seguros de que este brebaje no solo te alegrará el paladar, sino que hará disfrutar a tu cuerpo por completo. A pesar de no ser bebidas muy habituales en España, sí lo son en muchos otros países europeos durante el invierno y cada...

Actualidad, Bebidas / 10.01.2023

Y llegó enero: es tiempo de recuperarse de los excesos de la Navidad. ¡Hay que ver lo que se come en estas fechas! La alegría, las reuniones familiares o con amigos, las celebraciones… van de la mano de un sinfín de manjares a los que es totalmente imposible resistirse. ¡Así es como despedimos el año y damos la bienvenida al que entra! Sabemos que, a estas alturas, es muy probable que el marisco, pavo o chuletón aún esté tratando de hacerse un hueco en tu estómago. También que tanto empacho pasa factura y que enero puede ser momento de arrepentimientos. ¡Pero...

Actualidad, Bebidas, sensaciones / 20.12.2022

Las 12:00 a.m. del 31 de diciembre es más que una hora o una fecha. En ese instante bañado en champagne, todo se reinicia y, al mismo tiempo, continúa. La ilusión por un año nuevo nos inunda. Un año en el que conseguir los retos con los que llevamos meses obsesionados. Un año en el que conocer, por fin, a ese alguien especial. Un año en el que hacer un cambio en nuestras vidas o dar un giro a nuestra carrera profesional. Un año para volver a subirse al carro de los propósitos más clásicos: desde dejar de fumar a...

Actualidad, Bebidas, Cerveza / 19.10.2022

De la boda de un príncipe heredero celebrada en Múnich en 1810 al salón de tu propia casa, los escenarios del Oktoberfest han ido variando a lo largo de sus más de 200 años de historia. Eso sí, lo que no ha cambiado es su espíritu festivo y la abundancia que lo rodea. La comida y sobre todo las cervezas se sirven por cientos… ¡O miles! La fiesta ha hecho del mes de octubre el favorito de los amantes de la cerveza. Desde su origen, una boda muniquesa que alargó sus celebraciones durante 5 días y 5 noches y en la...

Actualidad, Bebidas, Estaciones / 29.09.2022

¡Todo un clásico de las sobremesas! El pacharán, licor de origen navarro fruto de la maceración de endrinas en aguardiente anisado, nace en estas fechas: durante el comienzo del otoño. Y es que es en los meses de septiembre y octubre cuando las deliciosas bayas del endrino están lo suficientemente maduras para ser recolectadas y comenzar así con el proceso de elaboración del licor. Todo un imprescindible en la cultura vasca y navarra -donde lo encontraréis como patxaran- pero también, y cada día más, en el resto del país. El pacharán puede alcanzar entre los 25 y 30 grados de alcohol,...