Estaciones / 21.08.2023

No todo el mundo lleva igual de bien el calor, eso es un hecho. Pero lo que también es un hecho es que el calor se digiere mejor echando mano de bebidas refrescantes. La hidratación es imprescindible cuando nos encontramos inmersos en una ola de calor, con termómetros disparados y sombras cotizadas. El bienestar y la salud de nuestros cuerpos depende de mantenerlos hidratados a partir de bebidas que no únicamente logren refrescarnos, sino también nutrirnos de una manera saludable.En este post queremos ayudarte a ampliar la variedad de bebidas que te acompañen en este caluroso mes de agosto. Sin...

Estaciones / 24.07.2023

Las ansiadas vacaciones y el turismo, nacional e internacional, llenan los bares y restaurantes de todo el país cada verano. Está claro que la temporada estival representa el periodo en el que el sector de la hostelería obtiene mayores beneficios, convirtiéndose, en muchas ocasiones, en la principal fuente de ingresos para un establecimiento de cara al resto del año. Así, ofrecer la mejor experiencia a los clientes durante esta época llena de energía, vitalidad y color es crucial para cautivar y arrasar.Cada detalle importa. Los restaurantes deben tener en cuenta un sinfín de factores a la hora de prepararse para...

Sin categorizar, Estaciones / 15.04.2023

Los primeros rayos de sol, la brisa y el olor de la primavera nos llaman a salir a la calle para disfrutar de una de las mejores épocas del año. La naturaleza está espectacular, la temperatura es idílica y la vitamina D que absorbe nuestra piel es más que bien recibida. Por fin, llegan los días de terrazas y de disfrutar de nuestras bebidas favoritas al aire libre. Preferiblemente, bebidas alegres y refrescantes que hagan juego con la estación más colorida. ¿No se te ocurre ninguna? ¡Para eso estamos nosotros! Sigue leyendo este post. Cócteles primaveralesMargarita de sandía El calorcito viene...

Estaciones / 01.04.2023

¡El irresistible olor de las torrijas nos llama! La Semana Santa está a la vuelta de la esquina y muchos ya estamos salivando mientras pensamos en un postre tan tradicional y arraigado en nuestro país como son las torrijas. Estas rebanadas de pan empapadas en leche y huevo no pueden faltar en ninguna casa o establecimiento durante los festejos. Su dulzura y su aroma están impregnados en la mente de cualquier persona que haya celebrado estos días en España o incluso en países como Francia o Inglaterra. ¡Y es que lo bueno no tarda en extenderse por todo el mundo!¡Pero...

Bebidas, Estaciones / 16.01.2023

Los días más fríos del año ya están aquí y debemos estar preparados para ellos. Y no, no vamos a abusar del ya manido “mantita, chimenea y peli…”. Nuestra propuesta va por otros derroteros. Y es que, ¿qué mejor que combatir las bajas temperaturas con una calentita y riquísima bebida como el vino o la sidra caliente? Estamos seguros de que este brebaje no solo te alegrará el paladar, sino que hará disfrutar a tu cuerpo por completo.A pesar de no ser bebidas muy habituales en España, sí lo son en muchos otros países europeos durante el invierno y cada...

sensaciones, Actualidad, Estaciones / 12.12.2022

Hay pocas ocasiones a lo largo del año en las que nuestras mesas se vistan mejor que en Navidad. Festejar sus días grandes a partir de banquetes espectaculares es una tradición y sacar nuestras piezas más preciadas es prácticamente una obligación. Y es que nadie puede negar que la decoración cobra especial relevancia en estas comidas y cenas. Todo debe estar dispuesto para disfrutar de unas veladas únicas y hay tantas opciones decorativas como familias. Todo dependerá del gusto particular de cada una a la hora de escoger los adornos, flores, mantelería, cristalería… que engalanarán su mesa.El consejo más importante...

cocteleria, Estaciones / 22.11.2022

¡Hay vida más allá del champagne y el cava! Si, la Navidad es una época en la que vamos de brindis en brindis: celebraciones, reuniones familiares, cenas de empresa… Y el champagne, el cava o la sidra nos acompañan en cada uno de ellos. Pero estas bebidas no pueden monopolizar las fiestas navideñas. Existen miles de cócteles que son perfectos para degustar tanto en los días grandes como en los que los rodean y que ayudan a mantener el espíritu de la época contribuyendo a crear un clima de lo más especial.En este post queremos sugerirte dos cócteles con los...

Estaciones, Actualidad, Bebidas / 29.09.2022

¡Todo un clásico de las sobremesas! El pacharán, licor de origen navarro fruto de la maceración de endrinas en aguardiente anisado, nace en estas fechas: durante el comienzo del otoño. Y es que es en los meses de septiembre y octubre cuando las deliciosas bayas del endrino están lo suficientemente maduras para ser recolectadas y comenzar así con el proceso de elaboración del licor. Todo un imprescindible en la cultura vasca y navarra -donde lo encontraréis como patxaran- pero también, y cada día más, en el resto del país.El pacharán puede alcanzar entre los 25 y 30 grados de alcohol,...

Bebidas, Estaciones / 12.08.2022

Una cuestión de amarla u odiarla, sin medias tintas. La horchata de chufa es capaz de levantar las pasiones más desenfrenadas y los aborrecimientos más absolutos como ninguna otra bebida entre quienes se animan a catarla. Su particular sabor y su dulzor, definitivamente, no son para todo el mundo. No obstante, pocos brebajes son tan característicos de la época estival y, sobre todo, de la costa mediterránea española como lo es este. ¡Por lo que te animamos a darle una oportunidad!La leyenda de la que surge su nombreExiste una historieta que, realidad o ficción, pone origen al término horchata (orxata...

Actualidad, Bebidas, Estaciones / 23.06.2022

Encontrar el lugar perfecto para conservar nuestras botellas de vino en casa no es tarea sencilla. Todo depende, claro, de nuestra afición por esta bebida y del espacio del que dispongamos. Si queremos que nuestros vinos, ya sean blancos, rosados, tintos o espumosos, se mantengan en las mejores condiciones y no pierdan las características que los hacen tan especiales por culpa de factores como la oxidación, debemos seleccionar la localización idónea para guardarlos a salvo. Y esto cobra aún más importancia durante los meses de verano. El verano, como es lógico, repercute en la temperatura de los vinos. Las altas temperaturas,...