La historia de la sidra tiene su origen mucho antes de la época de los romanos, incluso se dice que esta bebida ya era conocida por hebreos, egipcios y griegos. No obstante y con anterioridad a cualquier otro pueblo, la sidra ya era de lo más común entre los habitantes de Asturias. Desde el principio de su historia, los años de tradición sidrera en la región se cuentan por miles y, a pesar de tenerla como su centro gravitacional, la bebida ha pasado a ser consumida en cualquier parte del mundo. Como ocurre con todo, las costumbres asociadas a la sidra...
