Sidra, Bebidas / 23.11.2021

La historia de la sidra tiene su origen mucho antes de la época de los romanos, incluso se dice que esta bebida ya era conocida por hebreos, egipcios y griegos. No obstante y con anterioridad a cualquier otro pueblo, la sidra ya era de lo más común entre los habitantes de Asturias. Desde el principio de su historia, los años de tradición sidrera en la región se cuentan por miles y, a pesar de tenerla como su centro gravitacional, la bebida ha pasado a ser consumida en cualquier parte del mundo. Como ocurre con todo, las costumbres asociadas a la sidra...

Actualidad, Bebidas / 20.10.2021

¿Qué tipo de jarra utilizas? ¿Conoces las diferencias entre utilizar una jarra de plástico y una de vidrio o cristal? Los pequeños detalles a veces son los que marcan la diferencia. Elecciones que a priori pueden parecer sencillas, a las que no damos importancia, adquieren mayor interés para nosotros tras conocer las implicaciones de decantarnos por una u otra opción. Ya sea porque dichas implicaciones nos eran desconocidas o porque no les habíamos prestado atención suficiente, diariamente tomamos decisiones a ciegas. Este, entre muchos otros casos, es el de la selección de la jarra en las que servimos y conservamos...

Bebidas, Estaciones, cocteleria, Actualidad, Sidra / 23.09.2021

¿Qué sabores te vienen a la mente cuando piensas en el otoño? La estación que está por entrar trae consigo multitud de productos de temporada con las que dar un verdadero festín a nuestras papilas gustativas día tras día. Los sabores dulces, afrutados y caramelizados son los protagonistas en nuestra dieta otoñal, así como lo es la explosión de colores anaranjados en la naturaleza y el aroma a canela o vainilla en las calles de nuestras ciudades.  ¿Quién puede renunciar a delicias tan espectaculares como la miel, las trufas o los frutos rojos? Seguro que todos guardamos grandes recuerdos acompañados por...

Bebidas / 13.09.2021

Escoger el vino perfecto para acompañar a cualquier tipo de plato es prácticamente un arte. Conseguir ese casamiento único que no solo no entorpezca, sino que además potencie el sabor de la comida resulta esencial y lleva la experiencia gustativa a otro nivel. A pesar de lo personal de los gustos, no hay que obviar que unos vinos aportan más que otros en cada ocasión, teniendo en cuenta su nivel de intensidad, aroma o textura. Gracias al maridaje encontrarás nuevos sabores y matices en tu cata. La unión de bebida y comida, si es la correcta, hará que ambas varíen en...

Actualidad, Bebidas, cocteleria / 17.08.2021

Si vamos a organizar una comida, cena o un banquete formal, conocer varios tips a la hora de servir las bebidas puede ayudarnos a que la celebración sea todo un éxito. Así como es importante seleccionar bien las copas que se van a utilizar, en función de las bebidas que se servirán, también lo es conocer que siempre, siempre, siempre, las bebidas han de servirse por el lado derecho del comensal y que cada una de ellas ha de servirse en una cantidad específica. De esta manera, no pecaremos de abundancia o escasez y quedaremos como los perfectos anfitriones. Sin llegar...

glassemotion, Actualidad, Bebidas, cocteleria / 12.08.2021

¿Te habías fijado alguna vez en que las copas y demás piezas de cristalería colocadas en una mesa son un gran spoiler de las bebidas que se van a servir? Para aquellas personas que conozcan o estén familiarizadas con la forma de los diferentes tipos de copas, la página final del libro se descubre pocos instantes después de sentarse a comer. En la mayoría de los casos, es bastante habitual encontrarse con todas las piezas de cristalería colocadas en la mesa antes de empezar la comida, cena o aperitivo al que se asista. No obstante, para que los amantes del suspense...

sensaciones, glassemotion, Actualidad, Bebidas / 21.07.2021

Whisky, si lo escribimos atendiendo a su origen en el gaélico escocés “uisge-beatha”, que traducido al español significa “agua de vida”. Whiskey, si lo hacemos desde el irlandés “uisce beatha” o “fuisce”. Lo escribamos de una u otra forma, basándonos en los dos principales lugares donde se sitúa su origen, lo cierto es que esta bebida es una de las más antiguas del mundo y una de las más valoradas. La primera destilería de whisky del mundo Se tiene constancia de que los egipcios fueron los primeros en destilar whisky, aunque para crear perfumes. Este conocimiento llegó a Mesopotamia y a los...

Bebidas, sensaciones / 15.07.2021

En verano siempre hay mil razones por las que celebrar. Celebramos el buen tiempo, un viaje soñado, un lugar nuevo, amistades inesperadas, unas ansiadas vacaciones, días y noches para nosotros… Son momentos que guardamos en la memoria y que compartimos con las personas que más nos importan. ¿Quién no ha alzado su copa y brindado por estos instantes de felicidad? Con champán, sidra, vino, cava… Cualquier bebida sirve para levantar la copa, entrechocarla con la de las personas que estén compartiendo la celebración con nosotros y expresar nuestros buenos deseos antes de comenzar a beber. El ‘brindis’ es una tradición, un...

Actualidad, Bebidas / 04.06.2021

Independientemente de lo llamativo de la botella, la primera impresión de un vino nos la dará siempre su etiqueta. Es su carta de presentación; esa cara visible de la botella que nos ayudará a identificar rápidamente un tipo de vino u otro, y que nos hará enamorarnos (o no) de la botella. Ahora bien: ¿cómo saber que estamos escogiendo el vino correcto? Desde Dkristal te enseñamos a leer correctamente la etiqueta de la botella para que así, la próxima vez que te toque llevar el vino a una cena, aciertes de pleno en tu elección. Aspectos a tener en cuenta antes de...

Bebidas, Estaciones / 07.05.2021

Se acerca el verano, una de las épocas favoritas para muchos. Los días son más largos, las temperaturas son más altas, disfrutamos durante más tiempo de los rayos de sol… Sin embargo, no todos son beneficios, y uno de los principales sufridores del aumento del calor, es el vino. Si te consideras amante de esta bebida y no quieres que tus botellas pierdan su sabor y frescor característicos, ¡este artículo es para ti! Desde Dkristal te damos cinco claves básicas que te permitirán conservar el vino y disfrutarlo en todas sus formas, sea cual sea la época del año. ¡Sigue leyendo! Huye de...