El mundo del vino blanco abarca más de lo que creemos, y funcionan algo más que solo para aperitivos, o para satisfacer el gusto por lo dulce. Los hay de muchas tonalidades de sabor: crujientes, agrios, aromáticos, expresivos, secos, dulces, afrutados...
La sangría es básicamente una mezcla de vino, un refresco y fruta. Cualquier vino tinto joven puede usarse en una receta tradicional, pero si los ingredientes son de calidad es mucho mejor. El vino es el ingrediente dominante, por lo que si se espera una deliciosa sangría, se ha de cuidar este detalle y evitar un vino "peleón". Otras opciones es que contenga otros licores, como un chorrito de vermú o de ginebra. La sangría se sirve a menudo en jarras (como nuestra Jarra 180 o la Jarra de 1,5 o 1 L.) y con una cuchara de madera para revolver, y...
El verano ya se deja notar... ¿Qué mejor que un exclusivo gintonic para sobrellevar el calor y disfrutar de un trago delicioso. Si te encanta descubrir nuevos e inusuales sabores, ¡toma nota! Si eres amante de la ginebra, toma nuestro vaso Capri 65, coge asiento y ponte cómodo. Si piensas que lo habías probado todo del estante de ginebra y que habías descubierto tu favorita, prepárate para repensar tus elección, porque hay un mundo nuevo de ginebras...
Ya huele a Feria y el perfume de azahar se percibe intensamente avisando de que el jaleo está a punto de comenzar. Se abre la temporada de fiestas populares con la Feria de Mairena del Alcor (Sevilla), que data nada más y nada menos que del año 1441 ganándose el título de la más vetusta de Andalucía. Otras Ferias son de sobra conocidas, como la Feria de Abril de Sevilla, la Feria de Málaga, la Feria del Caballo de Jerez, la Feria de Sanlúcar o de la Manzanilla, y otras tantas...
El vino sabe mejor servido ligeramente fresco y en la copa perfecta. A continuación te descubrimos los secretos. Seguramente ya has experimentado la gran diferencia de esto con tu café o té o refresco con burbujas (¿a alguien le gusta un refresco caliente?) Por ello, todo esto se aplica al vino. Todo tiene su razón de ser, y la temperatura y el vaso correcto, también. Los vinos de aroma floral o frutal más delicado, se apagan en los vinos a temperaturas demasiado frías, o se queman demasiado rápido cuando el vino está demasiado caliente. Guía para servir la temperatura...
El mundo de la coctelería y los combinados, son tan amplios que seguro te surgen dudas e inquietudes. En este artículo te contamos la claves de cada uno para que lo sepas todo. Según la DRAE la definición de combinado es esta: Del part. de combinar. 1. m. combinación (‖ bebida compuesta de varios licores). Según la DRAE la definición de cóctel / coctel / del inglés cocktail es esta: 1. m. Bebida compuesta de licores a los que se le añaden por lo común otros ingredientes. Por lo tanto, pueden parecer lo mismo ¡pero no lo son! Comenzamos a entrar en materia. El combinado comúnmente es una bebida que combinan un refresco o zumo con...
Hay copas que enamoran al primer golpe de vista y otras que no solo enamoran, sino que también convencen y fidelizan. ¿La razón? Saber combinar los motivos del corazón con los argumentos de la razón son sus claves de éxito. Su transparencia inigualable, su alta resistencia y su capacidad para ofrecer sensaciones únicas en torno a una bebida define a la perfección el valor del cristal fino utilizado en las copas Lip y Florencia. Copas con las que Dkristal marca la diferencia. Cada vez más profesionales del sector apuestan por incorporar nuestros vasos y copas, buscando la calidad pero sobre todo la...
Los millenials son la generación en boca de todos. Una generación que prefiere intentar vivir de lo que le apasiona y que no deja de marcar tendencias. Para muchas personas, son esos que únicamente están pendientes de Instagram 24/7 y no desaprovechan la oportunidad de subir una fotografía con el cóctel que están a punto de beber antes de ni siquiera probarlo, o los que escriben blogs personales donde cuentan cuáles son las últimas cervezas que han probado. Sin embargo, otra gran parte de la población cree que son mucho más que eso. Son los que aportan su experiencia personal a todo...
El mundo del vino está rodeado de un halo de pasión, sabor y aromas. Una bebida que transmite y que seduce, pero que para muchos está llena de secretos e incógnitas. Hoy vamos a resolver todas las dudas que planean sobre las profesiones que existen en torno al vino. Muchas personas confunden ser enólogo o catador con ser sumiller. Y aunque las tres son profesiones que están muy relacionadas entre sí, a la vez son muy diferentes. ¿Tú lo tienes claro?¡Vamos a comprobarlo! Los ciclos del vino a través de sus profesionesEnólogo, sumiller y catador de vinos. Profesiones que forman parte del...
Las cenas de Navidad son un clásico. Celebraciones con la familia, los amigos o los compañeros de trabajo. Un mes de reencuentros y citas especiales. El momento más esperado del año para reunirse y celebrar juntos. Durante estas fiestas, somos más propensos a excedernos con la comida y la bebida, y no solemos desaprovechar la oportunidad de elaborar exquisitos platos con los que inundar de luz nuestras mesas navideñas. Sin embargo, la importancia que le damos a idear un completo menú para conseguir triunfar ante los paladares más exigente de nuestros invitados hace que muchas veces dejemos en un segundo plano a...
