Actualidad / 12.02.2024

Ahora que se acerca San Valentín, ¿qué tal si hablamos de relaciones de pareja? ¡Tranquilo! No vamos a profundizar demasiado ni a ponernos intensitos. En realidad, esta introducción solo es una excusa para hablar sobre una unión que ha perdurado a lo largo del tiempo y que sigue siendo tan fascinante como en sus inicios: la del champagne y el amor. El chocolate lo dejamos para los poliamorosos. El dúo amor-champagne ha sido testigo y acompañante de infinitas historias románticas a lo largo de los años. Desde los momentos de cortejo más apasionados hasta las celebraciones de aniversarios inolvidables, el champagne...

Postres / 04.01.2024

La combinación de sabores es un arte que puede llevarnos a experiencias gastronómicas únicas y deliciosas. Entre miles de mezclas, hay dúos que nunca fallan, como la armonía entre el pistacho y el café, dos elementos muy apreciados por los amantes de la buena comida. Desde texturas cremosas hasta notas tostadas, esta unión promete deleitar a los paladares más exigentes. La elegancia del pistacho El pistacho, con un color verde vibrante y un sabor más que distintivo, es un ingrediente que ha conquistado la repostería gourmet. Ya sea en forma de helado, pastel, galletas o crema, el pistacho aporta una elegancia única...

Estaciones / 20.12.2023

¡¿Quién dijo que los eventos corporativos son aburridos?! En este post destapamos los secretos que harán que tu próximo evento empresarial sea de todo menos convencional. Desde la disposición de las mesas hasta la elección de la cristalería… ¡Sorprende organizando la fiesta del año! Todos hablarán de ella.  Lo primero que hay que saber es que diseñar las mesas para un evento corporativo es como componer una sinfonía: cada elemento debe armonizar para crear la melodía perfecta. ¿Quieres fomentar la interacción? Opta por configuraciones en isla que promuevan la participación de todos. ¿Buscas un ambiente más íntimo? Las mesas redondas son...

Bebidas, Estaciones / 16.11.2023

Con la llegada de la temporada navideña, nuestras mentes se llenan de anticipación por lo que está por venir y de alegría. La Navidad ya está llamando a nuestras puertas: las características luces navideñas comienzan a verse instaladas en la mayoría de pueblos y ciudades, los escaparates de las tiendas ya muestran decoraciones de la época y los supermercados ya han colocado el turrón en primera fila.  Y es que la Navidad es un momento para reunirse con seres queridos, compartir momentos especiales y, por supuesto, disfrutar de deliciosas comidas y bebidas. Y sobre esto último queremos sumergirnos en este post....

Vino / 17.10.2023

El otoño es la temporada perfecta para disfrutar de un buen vino. Y es que esta época del año trae consigo, además de los tonos anaranjados en los bosques y de un clima ideal, multitud de sabores y aromas capaces de derretirnos por dentro. Productos de temporada exquisitos que catapultan sus sensaciones en boca si se degustan junto a una copa de vino. Así, en este post queremos mostrarte los mejores maridajes para disfrutar al máximo, y con todos los sentidos, de los meses más cozy del año. Los vinos de otoño El otoño es una estación muy importante para la vid...

Estaciones / 21.08.2023

No todo el mundo lleva igual de bien el calor, eso es un hecho. Pero lo que también es un hecho es que el calor se digiere mejor echando mano de bebidas refrescantes. La hidratación es imprescindible cuando nos encontramos inmersos en una ola de calor, con termómetros disparados y sombras cotizadas. El bienestar y la salud de nuestros cuerpos depende de mantenerlos hidratados a partir de bebidas que no únicamente logren refrescarnos, sino también nutrirnos de una manera saludable. En este post queremos ayudarte a ampliar la variedad de bebidas que te acompañen en este caluroso mes de agosto. Sin...

Estaciones / 24.07.2023

Las ansiadas vacaciones y el turismo, nacional e internacional, llenan los bares y restaurantes de todo el país cada verano. Está claro que la temporada estival representa el periodo en el que el sector de la hostelería obtiene mayores beneficios, convirtiéndose, en muchas ocasiones, en la principal fuente de ingresos para un establecimiento de cara al resto del año. Así, ofrecer la mejor experiencia a los clientes durante esta época llena de energía, vitalidad y color es crucial para cautivar y arrasar. Cada detalle importa. Los restaurantes deben tener en cuenta un sinfín de factores a la hora de prepararse para...

Bebidas, Estaciones / 12.08.2022

Una cuestión de amarla u odiarla, sin medias tintas. La horchata de chufa es capaz de levantar las pasiones más desenfrenadas y los aborrecimientos más absolutos como ninguna otra bebida entre quienes se animan a catarla. Su particular sabor y su dulzor, definitivamente, no son para todo el mundo. No obstante, pocos brebajes son tan característicos de la época estival y, sobre todo, de la costa mediterránea española como lo es este. ¡Por lo que te animamos a darle una oportunidad! La leyenda de la que surge su nombre Existe una historieta que, realidad o ficción, pone origen al término horchata (orxata...

Vino / 26.07.2022

¿Alguna vez has utilizado o has visto utilizar un decantador de vino? Lo cierto es que a pesar de ser un recipiente muy valorado y utilizado por los entendidos y apasionados del vino, no suele ser muy habitual verlo en casas o en la mayoría de restaurantes. Por ello, en este post te queremos contar los beneficios de su uso a la hora de degustar tus mejores vinos. Y es que son muchas las funciones que cumple, así como las cualidades que aporta al sabor y aroma de la bebida. ¡Sigue leyendo! Lo primero que debes saber, en el caso de...