Actualidad, Bebidas / 19.08.2022

Orquestas tocando las canciones de nuestra infancia y juventud. Alegría y bullicio en las engalanadas calles de pueblos y ciudades. Reencuentros con amistades y familia después de tiempo sin verse. Noches cálidas e interminables llenas de charlas, risas y baile. ¡Agosto es fiesta! Multitud de localidades celebran en estas fechas sus fiestas patronales. Unos días que, seguro, todos tenemos apuntados en el calendario. Y es que, tienen algo, un je ne sais quoi, que los hace muy especiales. En el norte del país, especialmente en Asturias, las fiestas veraniegas tienen un sabor y olor especial: ¡el de la sidra! Algo que...

glassemotion, Sidra / 30.07.2017

Casi cualquier celebración es ideal para descorchar una botella de sidra. Para poder apreciar su sabor, su fragancia y su textura, es importante el ritual del escanciado, así como beberla de un vaso que intesifique sus cualidades: el vaso Sella de Dkristal. Historia de la sidra El uso del mosto con manzanas se remonta a tiempos prehistóricos, y se cree que pasó a ser sidra (sikera en griego) en tiempos de los griegos. Sin embargo, no hay demasiados documentos que respalden esto. En la Alta Edad Media se comienza a ver la sidra en diversos escritos en la Península Ibérica, incluso en...