Estaciones, Postres / 04.12.2024

En diciembre las calles se llenan de luces, los escaparates brillan con decoraciones festivas y los hogares empiezan a oler a turrón, mazapán y otros dulces tradicionales que marcan la mágica época del año que está por venir: la Navidad. 🎄✨ No obstante, la Navidad no solo es una sucesión de tradiciones, sino que también es una oportunidad para reinventarlas. Y este año te proponemos darle un giro creativo a esos clásicos de siempre para transformarlos en postres espectaculares servidos en copas o vasos de cristal. ¿El resultado? ¡Un festín original que deleitará tanto el paladar como la vista! 🍬🍷 Transforma tus...

Postres / 04.01.2024

La combinación de sabores es un arte que puede llevarnos a experiencias gastronómicas únicas y deliciosas. Entre miles de mezclas, hay dúos que nunca fallan, como la armonía entre el pistacho y el café, dos elementos muy apreciados por los amantes de la buena comida. Desde texturas cremosas hasta notas tostadas, esta unión promete deleitar a los paladares más exigentes. La elegancia del pistacho El pistacho, con un color verde vibrante y un sabor más que distintivo, es un ingrediente que ha conquistado la repostería gourmet. Ya sea en forma de helado, pastel, galletas o crema, el pistacho aporta una elegancia única...

Postres / 08.06.2022

Con el verano a la vuelta de la esquina y los termómetros disparados, la muda de ropa en nuestros armarios hecha y los bañadores preparados para salir a la acción, llega el momento de llevar el cambio también a nuestras cocinas. Bien es sabido que el calorcito llama a tomar platos y bebidas frías. Un truco mágico que no solo consigue refrescarnos sino que además hace que se nos caiga la baba. Ya sea en un chiringuito de playa, en un restaurante en la ciudad o en nuestra propia casa, todo banquete veraniego que se precie debe acabar con un...