Postres / 04.07.2024

Los postres en vaso han ganado popularidad en los últimos años. Esta modalidad se ha ido introduciendo en los restaurantes poco a poco, ganándole terreno a los formatos de postres más tradicionales.Y no es de extrañar… ¡Los postres en vaso son la combinación perfecta de estilo y funcionalidad! Este formato permite combinar diferentes texturas, colores y sabores, en raciones individuales, y además es mucho más fácil de limpiar. Si estás buscando una manera de sorprender a tus invitados este verano, los postres en vaso son la opción ideal para añadir un toque original y sofisticado a tu mesa. Descubre cómo sacarle...

Bebidas / 13.02.2023

Ahora que el Carnaval está a la vuelta de la esquina, ¿alguna vez te has planteado en qué bebida te transformarías si solo pudieses escoger una? Tal vez escojas aquella que más te guste, con la que más disfrutas o con la que más te veas representado. Y es que, según dicen los expertos -y cualquier persona que haya estado tras la barra de un bar-, es más que posible adivinar el carácter de una persona en función de la bebida que toma.  ¡Has leído bien! Aunque puede que no se cumpla en el 100% de las ocasiones, tu bebida favorita...

Bebidas, Estaciones, Actualidad / 29.09.2022

¡Todo un clásico de las sobremesas! El pacharán, licor de origen navarro fruto de la maceración de endrinas en aguardiente anisado, nace en estas fechas: durante el comienzo del otoño. Y es que es en los meses de septiembre y octubre cuando las deliciosas bayas del endrino están lo suficientemente maduras para ser recolectadas y comenzar así con el proceso de elaboración del licor. Todo un imprescindible en la cultura vasca y navarra -donde lo encontraréis como patxaran- pero también, y cada día más, en el resto del país. El pacharán puede alcanzar entre los 25 y 30 grados de alcohol,...

Bebidas, Actualidad / 19.08.2022

Orquestas tocando las canciones de nuestra infancia y juventud. Alegría y bullicio en las engalanadas calles de pueblos y ciudades. Reencuentros con amistades y familia después de tiempo sin verse. Noches cálidas e interminables llenas de charlas, risas y baile. ¡Agosto es fiesta! Multitud de localidades celebran en estas fechas sus fiestas patronales. Unos días que, seguro, todos tenemos apuntados en el calendario. Y es que, tienen algo, un je ne sais quoi, que los hace muy especiales. En el norte del país, especialmente en Asturias, las fiestas veraniegas tienen un sabor y olor especial: ¡el de la sidra! Algo que...

Actualidad / 19.07.2022

En plena ola de calor y con los termómetros disparados por encima de los 40 grados en la mayor parte del país, no hay duda de que lo que a todos nos apetece es una bebida fresquita que nos ayude a sobrellevar el bochorno. Por lo que… ¡Te proponemos un plan! Una buena terraza a la sombra y un tinto de verano, ¿a quién no le suena bien? El tinto de verano es la bebida estival por excelencia en España. Una combinación de vino tinto y limonada que entra la mar de bien en cualquier momento. Refrescante y deliciosa, esta...

Vermú, glassemotion / 05.09.2020

El vermut también llamado 'vermú' o incluso 'vermouth' se ha convertido en una bebida clave a la hora del aperitivo. Esencialmente está preparado con vino blanco macerado, ajenjo y una combinación de otras hierbas y plantas que varía de un elaborador a otro, de una bodega a otra, se sirve como aperitivo, con hielo y generalmente acompañado de aceitunas deshuesadas remojadas en él. Historia Alrededor del origen del vermouth han surgido varias teorías y leyendas. Según una de ellas, esta bebida fue inventada por Hipócrates, quien buscaba un tónico medicinal de hierbas. Sea cual fuere el verdadero origen, la invención del vermouth...

Estaciones, Postres / 09.07.2020

Para que no te falten ideas para completar el menú de tus comidas y cenas, aquí te presentamos 4 recetas de postres de verano servidos en nuestros vasos o copas. Éstos son muy fáciles y rápidos de hacer, además de perfectos para refrescar tu verano.  Sorbete de limón El sorbete de limón es uno de los postres más refrescantes y deliciosos. A continuación, te presentamos una sencilla receta para cuatro personas en la que únicamente necesitarás cuatro ingredientes:  4 limones 2 claras de huevo 500 ml de agua 200 g de azúcar En primer lugar debes preparar un almíbar, una vez esté listo hay que dejar que...

Portres, Estaciones / 20.11.2019

La navidad está a la vuelta de la esquina. El ambiente festivo se deja notar en las luces en las calles, el comienzo de los maratones de películas navideñas. Además seguro ya estás ultimando la compra del árbol, tengas escogidos los calcetines para la chimenea, los colores de las tiras de espumillón, pero...

glassemotion, Bebidas / 23.04.2019

El vino sabe mejor servido ligeramente fresco y en la copa perfecta. A continuación te descubrimos los secretos. Seguramente ya has experimentado la gran diferencia de esto con tu café o té o refresco con burbujas (¿a alguien le gusta un refresco caliente?) Por ello, todo esto se aplica al vino. Todo tiene su razón de ser, y la temperatura y el vaso correcto, también. Los vinos de aroma floral o frutal más delicado, se apagan en los vinos a temperaturas demasiado frías, o se queman demasiado rápido cuando el vino está demasiado caliente. Guía para servir la temperatura...

glassemotion / 26.09.2018

Seguramente cuando te hablen de cristal o de vidrio, pienses que es lo mismo. Pero no lo es. El término cristal es utilizado muy frecuentemente como sinónimo de vidrio, aunque es incorrecto en el ámbito científico. El vidrio es un material cerámico inorgánico, duro, frágil, transparente y amorfo. Está compuesto de arena de sílice, carbonato de sodio y caliza y se obtiene por la fusión de estos elementos a unos 1.500° C de temperatura. En cambio, el cristal contiene además de lo anterior, óxido de plomo, lo que le otorga ciertas peculiaridades como el sonido, el brillo y la transparencia características del cristal. ¿Cómo saber si la...