Postres / 04.07.2024

Los postres en vaso han ganado popularidad en los últimos años. Esta modalidad se ha ido introduciendo en los restaurantes poco a poco, ganándole terreno a los formatos de postres más tradicionales.Y no es de extrañar… ¡Los postres en vaso son la combinación perfecta de estilo y funcionalidad! Este formato permite combinar diferentes texturas, colores y sabores, en raciones individuales, y además es mucho más fácil de limpiar. Si estás buscando una manera de sorprender a tus invitados este verano, los postres en vaso son la opción ideal para añadir un toque original y sofisticado a tu mesa. Descubre cómo sacarle...

Bebidas, cocteleria, Actualidad / 15.03.2024

Con la llegada de la primavera, la naturaleza despierta de su letargo invernal ofreciéndonos gran abundancia de frutas frescas. Unas frutas que son perfectas para revitalizar nuestra mixología, o lo que es lo mismo, nuestra habilidad para mezclar bebidas e ingredientes de manera innovadora con el objetivo de crear nuevos cócteles. Y es que, ¡¿a quién no le encanta esta época del año?! Los cócteles de primavera, conocidos por su frescura y colorido, encuentran en estas frutas de temporada los mejores aliados para crear combinaciones sorprendentes y deliciosas. En Dkristal queremos aprovechar la inminente entrada de la estación floral para hablar...