Hoy en día, la ginebra se define como una bebida alcohólica de alta graduación, transparente, que se obtiene por destilación de diferentes cereales, aromatizada con bayas de enebro, y que además, se suele combinar con bebidas refrescantes. La cultura gin-tónic está más que afincada en España. En la última década, la revolución de este combinado se hizo totalmente viral gracias a la apuesta que los chefs más influyentes de nuestro país hicieron por esta bebida, recalcando su función como digestivo. Sin embargo, al remontarnos a sus orígenes descubrimos la verdadera raíz de la ginebra. Y si has escuchado que está en...
Hoy se celebra el l LI Concurso de Coctelería de la Comunidad Valenciana y Murcia. En este evento, los participantes competirán en las modalidades de Coctelería Clásica y Coctelería Flair-bartending y en dos categorías: jóvenes barman y jefes de bar. Los ganadores representarán a la Comunidad Valenciana y Murcia en la final nacional, que se celebrará del 9 al 12 de octubre en Madrid....
Sensaciones, emociones, experiencias de consumo… ¿Quién no busca disfrutar de una bebida, con la mejor compañía y en el mejor ambiente? Somos exigentes con lo que bebemos, con cómo nos lo preparan, con el ambiente que nos rodea, con el trato que nos ofrece el camarero o bartender…Pero, en esta ecuación, se nos olvida un elemento realmente importante: el vaso o copa por el que bebemos. ...
