Postres / 08.06.2022

Con el verano a la vuelta de la esquina y los termómetros disparados, la muda de ropa en nuestros armarios hecha y los bañadores preparados para salir a la acción, llega el momento de llevar el cambio también a nuestras cocinas. Bien es sabido que el calorcito llama a tomar platos y bebidas frías. Un truco mágico que no solo consigue refrescarnos sino que además hace que se nos caiga la baba. Ya sea en un chiringuito de playa, en un restaurante en la ciudad o en nuestra propia casa, todo banquete veraniego que se precie debe acabar con un...

cocteleria, Actualidad, Bebidas / 30.05.2022

Las altas temperaturas nos están acompañando esta primavera más de lo habitual y a muchos nos ha pillado por sorpresa. El calor ha llegado ya a gran parte de la geografía española y con él las deliciosas bebidas refrescantes que nos ayudan no sólo a combatirlo sino también a disfrutarlo. Y es que ya es habitual ver en las terrazas de los bares cócteles que normalmente asociaríamos al verano, pero que sientan a la perfección de manera anticipada en este mes de mayo por su efecto refrescante. Los cócteles veraniegos ya están aquí y van a quedarse con nosotros durante unos...

cocteleria / 23.05.2022

Si tuviéramos que elaborar una lista con las costumbres españolas más extendidas, sin lugar a dudas, alargar una sobremesa durante horas y horas figuraría entre los primeros puestos. Después de una deliciosa comida en compañía, es muy común que los comensales permanezcan en la mesa reposando lo ingerido mientras continúan con la cháchara y toman un postre, licor o café para rematar la faena. Y si se pueden unir las tres cosas en una sola, como es el caso del licor de café, ¡mejor que mejor! Su polivalencia es absoluta. El licor de café puede ser desde un exquisito cóctel para...

Sin categorizar / 25.04.2022

Seguro que más de una vez te has preguntado sobre las diferencias entre el coñac y el brandy o te ha costado adivinar cuál es cuál al tenerlo delante. No te preocupes porque es algo que le ocurre a muchas personas y que incluso crea dudas entre los más profesionales. Así que en este post encontrarás los sutiles pero importantes matices que harán que siempre sepas distinguir entre las bebidas y que quedes como un experto frente a compañeros de palique y cóctel. A pesar de ser muy habitual confundir el coñac y el brandy, existen varias diferencias principales a partir...

Actualidad, Bebidas / 04.04.2022

La Semana Santa está a la vuelta de la esquina y ya van siendo muchos los abuelos y abuelas que se han puesto manos a la obra con la fabricación de ingentes cantidades de torrijas para cuando hijos y nietos vayan de visita a su degustación. “Para gustos están las torrijas”, dirían algunos. Con mucho o poco azúcar, con o sin canela, con más o menos leche… Sus infinitas variaciones no cambian lo que es una realidad indiscutible: ¡son todo un manjar!  Si bien es cierto que las torrijas son lo primero que nos viene a la mente (y lo primero...

Bebidas, Cerveza / 28.03.2022

Servir la cerveza perfecta es, sin duda, todo un arte. Un trabajo sobre el que se realizan cada año numerosos concursos y sobre el que existen tantos trucos, técnicas y opiniones como amantes hay de la bebida. ¡Todo sea por potenciar su sabor! Tirar una caña con la que dejar ojipláticos a quienes la prueban es un reto del que ya se ha hecho ciencia: aspecto y sabor deben estar de 10. No en vano la cerveza es una de las bebidas más consumidas y adoradas del mundo. Si no sabes por dónde empezar a tirar una caña, debes saber que...

Bebidas, sensaciones, Actualidad / 22.03.2022

El denominado ‘oro líquido del planeta’ está más que nunca bajo los focos. Y es que hoy es un día en el que el mundo entero rinde homenaje a este recurso natural imprescindible para el desarrollo de la vida y el crecimiento de todo organismo. ¿Adivinas a qué nos referimos? ¡Estamos hablando del agua! Una composición de moléculas de hidrógeno y oxígeno fundamental tanto para la humanidad en su conjunto, como para la salud individual de cada uno de nosotros. ¡Y es que el agua es considerada como la bebida más saludable del mundo! El 22 de marzo de cada año...

Actualidad, Bebidas, sensaciones / 18.02.2022

¡Atención a los amantes del vino! Si no te hace falta ninguna excusa para disfrutar de una buena copa de tu vino preferido, menos la necesitarás hoy. El día 18 de febrero celebramos nada más y nada menos que el Día Internacional de Beber Vino. Y es que tomar una copa de este jugo de uva en una jornada como la de hoy es prácticamente una obligación. ¿Cómo no se va a merecer esta bebida un día especial para celebrarla, apreciarla y degustarla? El vino lleva acompañando a la humanidad desde el año 8.000 a.C. ¡Por algo será que sigue...

Actualidad, sensaciones / 08.02.2022

El día de San Valentín se acerca y todo debe estar perfecto para la velada más romántica del año. Si bien es cierto que el amor debe ser celebrado durante sus trescientos sesenta y cinco días, es innegable que San Valentín crea una atmósfera especial y única entre los enamorados que hace que nos sintamos más “blanditos” y queramos abrirnos más de lo habitual ante nuestra pareja expresando nuestros sentimientos, ya sea con palabras o con actos: como con una perfecta cena bajo la luz de las velas. Lo cierto es que existen mil y una formas de vivir esta experiencia...

cocteleria, glassemotion, Bebidas, sensaciones / 31.01.2022

Si eres de esas personas que disfrutan de la degustación sin prisas de una bebida, te gusta dedicar tiempo a apreciar todos sus matices y a saborear cada uno de sus tragos… entonces el highball no puede faltar en tu colección de vasos de referencia. Este vaso, pieza por excelencia para los tragos largos, te ofrece la opción, por su diseño alargado, de experimentar todas las sensaciones de esos cócteles de alta graduación servidos con gran cantidad de hielo de forma lenta y pausada. El highball, también conocido como vaso largo, siempre ha sido extremadamente popular a la hora de servir...