glassemotion, Bebidas / 16.10.2018

Experimentar bebidas, con y sin alcohol, clásicos y de autor es todo un arte. Y es que esa mezcla de bebidas requiere de imaginación, talento y pasión. Pero también de una amplia gama de utensilios que permitirán preparar los mejores cócteles.   Kit de herramientas que todo bartender necesita Coctelera. Es la base de todo cóctel agitado. Una herramienta fundamental a la hora de elaborar bebidas. Se debe utilizar con las dos manos para agitarla enérgicamente por unos segundos. Vaso mezclador o mixer. Un vaso de cristal o metal parecido a la coctelera pero de mayores dimensiones. Este utensilio no tiene tapa puesto que...

glassemotion / 26.09.2018

Seguramente cuando te hablen de cristal o de vidrio, pienses que es lo mismo. Pero no lo es. El término cristal es utilizado muy frecuentemente como sinónimo de vidrio, aunque es incorrecto en el ámbito científico. El vidrio es un material cerámico inorgánico, duro, frágil, transparente y amorfo. Está compuesto de arena de sílice, carbonato de sodio y caliza y se obtiene por la fusión de estos elementos a unos 1.500° C de temperatura. En cambio, el cristal contiene además de lo anterior, óxido de plomo, lo que le otorga ciertas peculiaridades como el sonido, el brillo y la transparencia características del cristal. ¿Cómo saber si la...

glassemotion, Actualidad, Estaciones / 25.09.2018

Cerveza y queso, una mezcla deliciosa En este artículo abordaremos el enorme mundo de sensaciones que ofrece el maridaje de la cerveza con el queso. Como contrariamente mucha gente piensa, el queso si marida perfectamente con la cerveza gracias a sus puntos en común como las levaduras, los matices terrosos, los aromas tostados, las notas florales o afrutadas, etc. A lo largo del tiempo hemos creado multitud de complejas variedades con sus propios aromas y sabores;  combinaciones de cervezas amargas, dulces o tostadas, redondeado los matices de quesos fuertes, salados, mantecosos o dulces, etc. y que si uno sabe discernirlos sabrá como combinarlos de la mejor manera para enaltecer las características...

glassemotion, Sidra / 14.08.2018

¿Conoces el origen y la historia de la sidra? ¿Sabes por qué son tan importantes la técnica del escanciado o el vaso en el que se sirve? El origen y la historia de la sidra Aunque hay autores que afirman que la sidra ya era conocida por hebreos, egipcios y griegos, no hay fuentes documentales de la época que lo atestigüen. Sí aparece referencia en autores latinos posteriores como Plinio el Viejo, Estrabón o Paladio. Por su parte, según Carmen Fernández Ochoa, catedrática de Arqueología de la Universidad Autónoma de Madrid, antes de los romanos ya existía la sidra entre los habitantes de la zona de Asturias. Otros...

Estaciones, Actualidad, Bebidas / 13.08.2018

Tendemos a pensar que las mejores presentaciones han de llevarse a cabo en las bebidas con alcohol, pero no es así; todo todo líquido refrescante merece un toque especial. Por eso, te proponemos a continuación seis bebidas o cócteles sin alcohol que puedes servir en distintos vasos y copas en función de sus características. Cristal fino, para hacer única tu bebida El cristal fino es idóneo para lograr una bebida aún más apetecible y además, para que las propiedades organolépticas de cada una sean más destacables. Gracias a la transparencia inigualable de nuestro cristal fino, a la vez que resistente y elegante, los vasos y copas Dkristal,...

Estaciones, glassemotion, Bebidas / 24.07.2018

No hay nada mejor para refrescarse durante el verano que disfrutar del combinado idóneo para estas fechas. Pero no se trata solo de los ingredientes, tan importante como ellos es el vaso en el que se consume. Dkristal te ofrece los mejores recipientes para disfrutar de tus cócteles. Los combinados para este verano Encuentra el cóctel que más te guste y disfrútalo en el vaso o copa adecuado para disfrutar de todos sus sabores y matices. Mojito ​Sin duda es el rey del verano, cuenta con el encanto de la lima y la hierbabuena para refrescar junto a una gran cantidad de hielo. La mejor manera en la que...

glassemotion, Actualidad / 06.07.2018

El jueves 5 de julio tuvo lugar el evento veraniego más refrescante del verano gijonés en el Restaurante Las Delicias de Gijón: el Gin Planet. La octava edición del evento, paraíso de los gin-adictos, es un espacio dedicado a los profesionales de la hostelería y aficionados en el que se pueden encontrar las últimas novedades en torno al combinado de moda, el gin tonic. Organizado por El Comercio y Gustatio, y en el que otro año más, hemos sido colaboradores. Más de un millar de personas pudieron disfrutar de las últimas novedades sobre el combinado. Las ginebras presentes fueron Hendricks, Puerto de...

Bebidas, Estaciones, glassemotion / 25.06.2018

El vaso Capri 65 de Dkristal es el recipiente ideal para el agua de frutas. Las infusiones y aguas frutales están de moda, y no solo por sus beneficios para la salud, sino por su gran sabor natural. Qué son el agua y las infusiones de fruta Las aguas e infusiones de fruta son un combinado saludable, completamente natural, ya que se basan en agua y la fruta que elijas. Puedes endulzarlas y servir frías si lo deseas. Sus ventajas son que aportan todas las vitaminas de las frutas, además de su rápida preparación. Puedes elegir cualquier fruta, y conseguir un refrescante acompañamiento para comidas o aperitivos. Solo requieres tener una licuadora, un poco de hielo; y si eres de los que...

Bebidas, Estaciones, glassemotion / 18.06.2018

Cuando llega el verano siempre apetece una bebida fresca y relajante, pero para disfrutarla al máximo es importante que el vaso en el que se sirva realce el sabor. En Dkristal encontrarás todos los tipos de vasos y copas para diferentes bebidas y combinados que poder disfrutar en verano. La importancia del vaso para degustar una bebida El tipo de copa o vaso es importante para encontrar los matices de cada bebida. En Dkristal elaboramos todos nuestros productos de cristal fino de gran resistencia al impacto. Al mismo tiempo ofrece un gran brillo, ligereza y finura, con lo que conseguirás que tus clientes disfruten de cada instante y matiz de su bebida. Las...