Las opciones no alcohólicas crecen entre los consumidores según un nuevo estudio de Distill Ventures. El estudio realizado ya en mayo del pasado año, encuestó tanto a camareros y consumidores en las ciudades de Londres, Los Ángeles y Nueva York, y también analizó las ventas y los datos generales del sector.
¿Qué es un mocktail? La palabra mocktail es la fusión de dos palabras, mock y cocktail, y consiste una bebida no alcohólica que consiste en una mezcla de zumos de fruta u otros refrescos.
Entre los principales hallazgos, está que el 61% de los consumidores del Reino Unido quieren mejores opciones en bebidas sin alcohol, mientras que el 55% de los barmans de Londres creen que la tendencia de los combinados no alcohólicos sigue en aumento.
Los consumidores están buscando activamente nuevas propuestas y mejores opciones en combinados sin alcohol. Te dejamos con dos recetas para que disfrutes desde casa de dos combinados primaverales 100% sin alcohol.
Manzana miel
Para este refrescante mocktail necesitarás lo siguiente:
- 45 ml de agua con gas
- 80 ml de zumo de manzana
- 20 ml de miel
- 15 ml de zumo de limón
Mezcla todo y decora con una rodaja de manzana y un poco de jengibre y unas hojas de tomillo.
Granizado de frambuesa
Para este delicioso granizado de frambuesa y menta necesitarás:
- 150 gr de frambuesas
- 200 gr de azúcar moreno
- 750 ml de agua
- Hojas de menta
Hierve durante 10 minutos a fuego medio las frambuesas, un chorro de agua, y después remueve hasta conseguir sirope. Pon el agua junto al sirope en un recipiente y mézclalo bien y mételo en el congelador 2 horas. Despues de ese tiempo cada 30 minutos, sácalo y ráscalo con un tenedor. Repítelo 3 veces. ¡Ya está listo! Sirve el granizado en nuestra Copa Vino y decora con una frambuesa y unas hojas de menta.
Disfruta de estos dos mocktails y de toda nuestra gama de cristalería. Cada sorbo, será una experiencia llena de Glass Emotion.